Мамалыга по-грузински с сыром — это традиционное грузинское блюдо из кукурузной муки, напоминающее густую кашу. Подается с ломтиками солёного сыра (чаще всего сулугуни), который плавится от тепла мамалыги, придавая блюду насыщенный сливочный вкус. Состав: кукурузная мука, вода, солёный сыр (сулугуни или имеретинский). Особенности: простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое в Грузии часто используют вместо хлеба. Отлично сочетается с мясом, овощами или как самостоятельная закуска.