Ресторан грузинской кухни
КОЛХИДА
КОЛХИДА
Мчади
250,00
р.
Мчади — это традиционные грузинские лепёшки из кукурузной муки. Пресные, плотные по текстуре, обычно круглой или овальной формы. Подаются как хлеб к основным блюдам (например, к лобио или сыру) или как самостоятельная закуска. Иногда в мчади добавляют сыр или фасоль.
Состав: кукурузная мука, вода, иногда сыр или фасоль.
Особенности: лепёшки легко ломаются руками, имеют нейтральный вкус и отлично сочетаются с грузинскими блюдами. Выпекаются на сковороде, часто на традиционной кеци.
Состав: кукурузная мука, вода, иногда сыр или фасоль.
Особенности: лепёшки легко ломаются руками, имеют нейтральный вкус и отлично сочетаются с грузинскими блюдами. Выпекаются на сковороде, часто на традиционной кеци.
