Грузинский лаваш шоти — это традиционный хлеб, выпекаемый в форме вытянутой лодочки с характерным отверстием посередине. Отличается хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Выпекается в специальной печи. Состав: пшеничная мука, вода, дрожжи, соль. Особенности: подаётся горячим к мясным и овощным блюдам, идеально подходит для соусов и сыров. Вкусный, сытный и ароматный, шоти — неотъемлемая часть грузинского застолья.